تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی _راههای افزایش فروش فست فود و رستوران

در این مقاله قصد داریم که چند راه افزایش فروش فست فود و رستوران را در بخش تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای شما بیان کنیم.راههای افزایش فروش رستوران برای رستورانهای مختلف متفاوت میباشد.همچنین در شهرهای مختلف فاکتورهای مختلف را دارا میباشد که ما به بررسی مسایل کلی آنها میپردازیم.

1_افزایش فروش با جذب مشتری جدید

2_افزایش وفاداری مشتری نسبت به رستوران شما

3_تبلیغات در فضای مجازی

4_سرویس دهی بهتر و با کیفیت تر به مشتریان

5_افزایش تبلیغات و سفارش تراکت تبلیغاتی با منوی متنوع

شاید از اهمیتِ نحوه برخورد در اولین ملاقات آگاه باشید.

یک مشتری ثابت احتمالا راحتتر از یک مشتری جدید از خطاها چشمپوشی میکند.

اگر تلاش کنید تا مشتریانتان در برخورد اول یک تجربهی عالی کسب کنند، آنها را به مشتریانی وفادار تبدیل خواهید کرد.

گامهای زیر را دنبال کنید تا ارتباطتان را با مشتریان خود حفظ و رابطهای صمیمی با آنها برقرار کنید. از تکنیک های بازاریابی استفاده کنید

روشهای سنتیِ زیادی برای بازاریابی وجود دارند که میتوانید به آنها روی بیاورید، اما تبلیغات میتواند هزینهی زیادی روی دستتان بگذارد.

در عین حال، بازاریابی در شبکه های اجتماعی کمهزینه است و فقط به صرف زمان نیاز دارد.

اگر میخواهید برای تبلیغات مقداری پول کنار بگذارید، بهتر است بهجای تبلیغ در روزنامهها، پولتان را در شبکههای اجتماعی خرج کنید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

افزایش فروش فست فود و رستوران بسته به نوع تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیز بستگی دارد.

داشتن بهترین کیفیت در این تجهیزات باعث شده که غذایی با کیفیت تری داشته باشید.

دستگاهها و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی نقش بسیار مهمی در پخت انواع پیتزاها دارند.

مثلا پخت با یک فر پیتزای معمولی و پخت با فر ریلی خیلی تفاوت دارند.

تعداد تولید پیتزا در یک فر ریلی با یک فر معمولی بسیار تفاوت دارد.

حتی کیفیت پخت فر پیتزا ریلی بسیار عالی تر از بقیه فر ها میباشند.

انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

• تجهیزات پخت و پز
• تجهیزات نظافتی
• تجهیزات هود و تهویه
• وسایل اولیه و انبارداری
• تجهیزات سرمایشی و گرمایشی

تجهیزات پخت و پز

تجهیزات پخت و پز مهم ترین اصل در یک رستوران و آشپزخانه صنعتی میباشد که باید مورد توجه قرار گیرد.در ادامه به بررسی و معرفی انواع این تجهیزات میپردازیم:

• انواع فر پیتزا
• اجاق گاز های صنعتی
• کباب پز ها
• دمکن برنج
• انواع دستگاههای گریل
• انواع سرخکن
• فر اغذیه
• دستگاه کباب ترکی

هر کدام از این موارد گفته شده در بالا دارای مدلهای مختلفی میباشند که در ادامه به توضیح درباره آنها میپردازیم.

انواع فر پیتزا

فر پیتزا وسیله بسیار مهم برای پخت پیتزا در فست فود ها میباشد.این وسیله داراری مدلهای مختلف میباشد.فر پیتزا صندوقی/فر پیتزا ریلی/فر پیتزا آجری /فر پیتزا تنوری/ میباشد.

فر پیتزا صندوقی

فر پیتزا صندوقی بهترین وسیله برای پخت پیتزا به صورت ایتالیایی میباشد.این دستگاه مناسب ترین وسیله در تجهیز فست فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.بهترین وسیله پخت تنوری میباشد و بصورت ایتالیایی و بسیار عالی میباشد.پخت این دستگاه بصورت کاملا تنوری و عالی مدل ایتالیایی میباشد.

فر صندوقی دارای مدلهای یک طبقه و دو طبقه میباشد.مدل یک طبقه دارای مدلهای 8 /9/12 بشقاب میباشد.دارای عایق بندی بسیار عالی میباشد.مدلهای سفارشی عایق بندی شده با پشم سنگ میباشد.

مدل دو طبقه 24 بشقاب ظرفیت دارد.برای پخت پیتزا در مدت کم و در تعداد بالا به کار میرود.این مدل دارای پایه بصورت جداگانه برای نگهداری فر میباشد.

فر پیتزا ریلی

فر پیتزا ریلی بهترین و پر فروشترین وسیله در پخت انواع پیتزا میباشد.دارای مدلهای مختلف دهنه 50 و دهنه 70 میباشد.پخت بیش از 100 پیتزا در یک ساعت را دارا میباشد.کارایی بسیار ساده این دستگاه را به یکی از پرفروشترینها در تجهیزات فست فود تبدیل کرده است.

• دارای مدلهای یک ردیفه و دو ردیفه میباشد
• رویه کار از استنلس استیل 430 خشدار میباشد
• ترمومتر دیجیتالی برای تنطیم دمای متناسب برای پخت پیتزا در سطح عالی
• موتر گیربکس کره ای مدل spg
• دستگیره کنسلی تعبیه شده در کناره بالای دستگاه برای کنسل کردن وبیرون آوردن سریع
• دارای دمپر هوا برای سیستم حرارت سیال داخل فر
• در بدنه این فر از فولاد بسیار مقاوم استفاده شده است
• دارای کلید تنظیم دور متناسب با گرما (اینورتر) فر پیتزا ریلی
• فر پیتزا ریلی دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشد

کارایی فر ریلی

فر-ریلی-آریا-استیل

فر پیتزا ریلی صدتایی بهترین وسیله برای پخت پیتزا تنوری میباشد.فر پیتزا ریلی بهترین دستگاه پخت پیتزا به صورت تنوری و یکنواخت میباشد.این دستگاه با قابلیت پخت تقریبیا 100 الی 120 پیتزا در ساعت میباشد.قابلیت تنظیم دمای رویه و قسمت زیرین پیتزا برای پخت سریعتر و بهتر میباشد.

سرعت دور ریلها قابل تنظیم با غذای داخل فر میباشد.علاوه بر پیتزا میتوان لازانیا و سیب زمینی پنیری و منوی بسیار بازی را در بر داشته باشد.ز فر پیتزا ریلی بیشتر در فست فودهایی که فضای کمی برای پخت پیتزا میباشند استفاده میشود.

در این مدل تعداد پیتزای بیشتر در زمان کمتر و با کیفیت بهتر تولید میشود.دهنه این فر 50 سانتیمتر میباشد.سیستم دمپر هوای تعبیه شده باعث پخش هوای گرم بصورت یکنواخت در رویه و زیر پیتزا میشود.

عایق بندی این دستگاه بسیار عالی میباشد.طوری که از سه لایه پشم سنگ در بالا و بغل کار استفاده شده است.همین امر باعث کاهش اتلاف انرژی و ماندن بیشتر گرما میشود.این دستگاه در رستورانهایی با پخت یالا و فضای کم بسیار استفاده میشود.

فر پیتزا آجری

یکی از وسای مهم هر فست فود فر پیتزا آجری میباشد.این وسیله طرح فر های ایتالیایی میباشد.پخت تنوری و ایتالیایی انواع پیتزا را در بر دارد.محصول زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشد.

فر-پیتزا-آجری

فر اغذیه استیل __آریا استیل نوین__فر ترکیبی __اغذیه__کیفیت __عالی__...