
1. انتخاب نوع سرخکن:سرخکن برقی: مناسب برای مکانهایی که دسترسی به گاز محدود است. معمولاً کنترل دما در آنها دقیقتر است.سرخکن گازی: اغلب در رستورانها و مراکز پخت و پز بزرگ مورد استفاده قرار میگیرد. معمولاً سریعتر گرم میشوند و هزینه عملیاتی کمتری دارند.2. ظرفیت و اندازه:انتخاب ظرفیت بر اساس حجم غذایی که قصد دارید در یک زمان سرخ کنید. برای رستورانهای بزرگ، سرخکنهای با ظرفیت بالا مناسب هستند.اندازه سرخکن باید با فضای آشپزخانه شما مطابقت داشته باشد.3. مصرف انرژی:بررسی میزان مصرف انرژی و کارایی سرخکن. ...
ادامه مطلب
راهنمای خرید هود صنعتیدر این مقاله قصد داریم به زبان ساده راهنمای خرید هود صنعتی (hood steel fastfood)از شرکت های تجهیزات فست فود بپردازیم.هود استیل صنعتی یکی از مهم ترین وسایل در قسمت تجهیزات نظافتی میباشد.هود استیل به صورت فیلتر دار و معمولی در مدل های دیواری و مرکزی تولید میشود.بهترین وسیله برای قرار گیری در بالا سر فر پیتزا و سرخ کن صنعتی و گریل ذغالی میباشد.برای خرید هود صنعتی ابتدا باید متراژ و اندازه هود را بدانید.برای این کار باید قسمت بالایی دستگاههای که نیاز دارید دود و چربی آن ها گرفت...
ادامه مطلب
در مقاله راهنمای خرید تجهیزات فست فود به توضیح راجب 0 تا 100 تجهیزاتی که برای راه اتدازی فست فود در سال 1401 نیاز دارید میپردازیم.به زبان ساده به توضیح انواع فر پیتزا و تاپینگ پیتزا تا میز کار صنعتی و هود صنعتی میپردازیم.شما رو با نحوه ی خرید تجهیزات فست فود بصورت مطمعن و قیمت تجهیزات فست فود در سال 1401 آشنا میکنیم.حتما با من همراه باشید تا بتونید برای آینده فست فود خودتون بهترین تجهیزات رو انتخاب کنبد.در این جا به معرفی تک به تک وسایل مورد نیاز فست فود و قیمت بروز دی ماه 1401 وسایل فستفود میپ...
ادامه مطلب
امروزه و با افزایش فروش رستورانها و فست فود ها و کم رنگ تر شدن کرونا مردم با فست فود ها آشتی دوباره دارند.با افزایش مشتری و افزایش سفارشات پیتزا و ساندویچ زمان پخت پیزتا هم بیشتر شده است.برای اینکه مردم راحت تر و در زمان کمتر چند تا پیتزا رو همزمان بتونن سفارش بدن باید چیکار کنن؟امروزه و با افزایش فروش رستورانها و فست فود ها و کم رنگ تر شدن کرونا مردم با فست فود ها آشتی دوباره دارند.با افزایش مشتری و افزایش سفارشات پیتزا و ساندویچ زمان پخت پیزتا هم بیشتر شده است.برای اینکه مردم راحت تر و در زمان...
ادامه مطلب